2009-08-30

En god pai...og kaos i garn:(

Marengspai....
Du trenger;
250 gr sjokoladekjeks
60 gr smør
Fyll;
3 eggeplommer
4 ss strøsukker
4ss maisenna
6dl melk
100 gr kokesjokolade smeltet
margengs;
2 eggehviter
100gr strøsukker
1/4ts vanilje essens
Sett ovn på 160 grader
knus kjeksen i en pose med evt et kjevle
ha dem over i en bakebolle, smelt smøret og rør det inn i kjeksmulene.
Press blandingen fast i bunnen av en form og litt opp i kantene.
Lag fyllet:
ha eggeplommer, sukker og maisenna i en bolle, og pisk dette til en jevn pasta. Tilsett melk om nødvendig. Ha melken i en gryte og varm den til den nesten koker. Hell den litt om gangen i eggeblandingen mens du rører godt.
Ha blandingen i en gryte og kok over lav varme til den tykner. Rør hele tiden. Ta gryten av varmen og rør inn den smelta sjokoladen og helle denne røren over kjeksbunnen i formen.
Pisk eggehvitene for seg selv, til de står av seg selv. Visp inn noe av sukkeret, litt om gangen. til blandingen er stiv og blank.
Vend resten av sukkeret og vaniljeessensen inn.
Bre marengsen over fyllet og lag bølgemønster med en skje. Stek paien midt i ovnen i ca 30 min. til marengsen er blitt gylden..
Serveres varm..
Velbekomme.
I love my cats...nåja..ikke akkurat i dag da...
Et hespe som jeg hadde gjort klart til å lage nøste av, hadde Texas funnet ut kunne være en grei leke...
Jommen sa æ kaos...
her e det å smøre sæ med tålmodighet, å bare starte oppnøstinga...e det nån som melde sæ frivillig.?
Her i nord, e det atter en flott dag...god vind te evt klesvask.
Helga går så inderlig fort....å om nån tima e det snart hverdag igjen.
Te helga har unge frk sjøl arbeid både i jobben, og ha meldt sæ som frivillig i en rockejam som skal arrangeres i Vestvatn Villmarksenter...kan lett bli morro.
Iaften skal æ ha møte i musikkutvalget førr koret, korr vi skal plukke ut reportoar te vår, neste høst og jubileumet vi har førr oss...
Italia venta om ikke lenge, så det e bærre å søng me vi vinn....
Monica

9 kommentarer:

Torunn sa...

Mmmmmm....må lagre oppskrifta på den paien!!
Hehe...då skal du sjå eit hespe eg har. Hespet er sikkert på 3-4kg garn (kjøpt på Sandnes garn) og det er ein einaste stor vase.... Gler meg ikkje til å starte på det... :) Lykke til!! :)

Maren Kristine sa...

hmm dein bobmba ;) såg jammen god ut !!!

Linda sa...

Farlig fristende pai her ser jeg!
Jeg hater slike garnfloker.
Bruker å gjømme de til mammas mann for han er en reser med slike.
Knallfint sjal du har heklet!

Ha en fin kommende uke!
Klem fra Linda

Om å få livet snudd på hodet.. sa...

Hei, har du kjøpt det nye Tinde-garnet? Det er lekkert!! DEn paien så veldig farlig ut, men veldig veldig god også ;) Ha en strålende søndag! klem

Nunne sa...

Jamen sa jeg smør.... så fristende den paien såg ut. Den legges herved inn på mine oppskrifter.
Kjekt med folk som deler sånne godbiter med venner.. :) Takk!

Du kan tro jeg skulle vært med på en fin tur i helga... to venninner som gikk fra Tverrådalen til Kristinagamma og til Bjellåvasstua... Men ble jeg med? Niks. DE valgt nemlig den ruta, ikke en lang en de hadde planlagt først, som jeg syns var for tung og lang... jaja.... farvel til blåbær og molter, de hadde funnet rikelig... men men.
Irriterende iallefall...
MEN, jeg har det bra her ilag med to barnebarn, og du vet hvilket hus jeg befinner meg i, tipper jeg :) KOSER MEG!
Klemmer fra Nunn....e

Lisemor sa...

He he, må flire av katta di. De er nå søte og!
Den paien så himmelsk ut!

sunshine ¤ sa...

Mmmmm, paien så farlig god ut. Må muligens prøve den ut :-)
Så flott sjalet ditt ble.
Artig katt du har, tenker du bare må smøre dæ med en god prosjon tolmodighet....Lykke til ;-)

Agathe si sie sa...

Tji,hi, dein katta:):)
Den paien så vældig god ut, mektig og god:)
Ha en fin kveld.
Klæm

Alvas hjørne sa...

Den paien så herlig ut!!
Lykke til med garnet:)
Jeg fant også et slikt kaos av garn da katten var liten...
Tålmodighet trengs nok her:)