2009-02-03

Lære aldri............

Ja, kainn like godt innrømm det med en gang....æ lær aldri!!!
Hørt du det nu....jaja....unge frk sjøl hadde fri i dag, å kun i dag....tenkte æ ikke sku gjør så mye....pga æ ha følt mæ sliten...men men
Laga en porsjon med tørre vaffla....ikke direkte julekaker, å de smaka godt, å e lett å server te kaffen om noen dukka opp
Tørre vaffla
4 eggeplommer
250 gr sukker...
Dette piskes godt.
Smelt 250 smør, avkjøl litt, å ha i røra
bland ca 500 gr potetmel
3 ts bakepulver
og litt vaniljesukker
Varm vaffeljernet godt,
å sett ei spiseskjei med røre i jernet..
Smaker godt....
å ikke nok med det;
Horn
Om du tar
50 gr smør å smelta
2 1/2 dl melk
å har i te det e lunka
så 25 gr gjær
1 eggeplomme
1 ts salt
litt kardemomme
og ca 3.75 gr hvetemel
elter dette godt å lar det stå ei god stund, te dobbel str
tar du ut denne å legg den på benken med litt mel

Del deigen i 2, å kjevle ut, å del opp i hvor store deler du ønsker
Rull pent sammen, så ser de slik ut


La de heve på plata ei god stund,
Pisk sammen eggehviten etter plommen å pensle over hornene.
Sett steikovnen på 210 gr:(passet min i allefall)
i ca 12 min
midt i ovnen.:
og vips:


Lekre horn, som smaker innmari godt med ost eller syltetøy....

Velbekomm...kniiis....
Håper det smaker

(nevnte æ at æ har brøddeig ståanes i samme farta?...godt med alt som e gjort)
Innmari godt å vær tell
Tuuduuuu
Monica



15 kommentarer:

~♥~ Monica S sa...

Eg var nettopp innom.. men jammen har du ikkje komme med eit nytt innlegg!! Mmmmm.. dette såg godt ut!.. bruka å lage hardevafler til jul.. så de er julekaker for meg.. men kanskje blir eg nødt til å lager horn i dag??? mmm...såg veldig godt ut!! (men no held eg på med støvsuger.. og sanker sammen alt støvet som sola viser fram) og så skal moppen fram.. kanskje rekk eg likevel å bake horn??

Monica

Heidi sa...

Å herrlihet de hornan så god ut... trur da bi bakedag mæ da første. Ha en flott dag

hobbydilla sa...

Heisann! Leste nett kommentaren fra deg og klarer ikke å slutte å le....ser for meg gammeltanta med badematta av plastposer...i action! :) Så må eg takke deg for oppmuntringa! Det hjelpe...men eg lure på om det er misunnelsen som er verst og ikke det at mannen er på reisefot .. faktisk kanon å få fri litt avogtil...du vet...1 barn mindre i huset hehe:)
Forresten...nå vet eg hva eg skal gjøre i morgen med ungene....bake horn! Såg knallgode ut , så takker og bukker for oppskrifta:)

Ha en fortsatt fin fridag!

kate sa...

Å gud kor æ misunn dæ bakelysta!! Og at du e flenk å bak, ... for det e ikke æ...
Det e like før æ hiva mæ i biln og kommer innover;)
Klæm og god tirsdag tel dæ fra mæ:)

Tino sa...

Mmmm, kjenner duften helt hit. Så flink du er, husk å ta deg tid til å slappe av litt også ;)

strikkeogtove sa...

Skal si du er produktiv. De hornene såg kjempegode ut, må nok snart hive meg i baking. Får nok bli til neste uke en gang, for i helgen er det årsmøte i MC klunbben og får 7 stk på overnatting fra torsdag til søndag. Blir nok ikke mye tid til baking (eller strikking) da..
Får bare kjøpe inn bagetter som kan varmes til frokosten, enkelt og greit.
Ha en flott uke og ikke slit deg ut da...

Anita sa...

Mmmm, tror jeg må prøve meg på å bake horn til helga. Er leeeeeenge siden jeg har gjort det, men med oppskriften din så MÅ det vel bare bli bra;o)
Ha en fortsatt fin kveld.

klem

Sivs hus sa...

Hei, Åh, det ¨ser veldig godt ut. Skal printe ut oppskriftene dine:-) Ha en fin tirsdagskveld. Klem Siv

Atelier-Thalia/Galleri-Thalia sa...

Synes jeg kjenner lukta heeelt hit, tørre vafler er kjempegodt. Jeg lager de iallefall til jul hvert år... det er en av sortene jeg bare må ha. Horn er søren med lenge siden jeg har bakt, tror jeg skal ta med meg oppskrifta di og slå til i løpet av uken. Tusen takk Monica for at du er så flink å legge igjen en hilsen hos meg. Tror det må vanke en ekstra liten tillegspremie til deg en gang;))
Ønsker deg en god kveld med kaffen og nybaksten!
Klem herfra!

Christina sa...

Hei, en hilsen fra Bud i Romsdalen, og det er helt sikkert her du har vært på kor-treff:)
jeg synger dessverre ikke i kor, men har en stor lidenskap til sang og musikk...
Jeg har vært innom her flere ganger, og du har en kjempekoselig blogg.
Jeg har vært slapp med blogginga i det siste, men vi har jo vært syk i evigheter. Nå er jeg forhåpentlig ferdig med det som er å få av sykdom...bank i bordet!!!
Ha en fin dag, og kos deg med gårsdagens bakst.Klem

Aina sa...

Nå må slappe litt av etter at benken er fri for mel og baksten fordelt i bokser og poser.
Så koker du deg en kopp te og smører på noen av de horna og setter deg med beina høyt og nyyyyyyter resten av dagen.....

Mmmmmm....

-Aina Wie-

Akvarella sa...

mmmm, så mye nydelig bakst du har.
Jeg blir helt sulten jeg.
Synes jeg kjenner lukten av deilig gjærbakst helt hit.

Ha en fin uke

randi K design sa...

Dette ser såååå godt ut, skulle gjerne ha stukket innom på en kopp kaffe! Får nøye meg med det nest beste, nemlig kopiere oppskriften din, tusen takk!
Her er det ikke vanlig i det hele tatt med folk som "detter" inn dørene. Trist synes jeg. Det er kanskje en av de tingene jeg savner aller mest fra livet i Norge...
Ha en fantastisk dag!

Wenche`s Sysler sa...

Hei!Trur du e ei sånn som får ting unna.Æ har noe til dæ på bloggen min:)

Steinbokkjen ;o) sa...

Hmmmmmmmmmmmm ;o)

Award t supre deg - finn du hos meg. Set stoor pris på deg og bloggjen din ;o) Koooooooooooos deg!
kleeem